Nepali, Tibetan & Indian Cuisines

Our passionate team of chefs work very closely to create menus that are authentic and home-style food. Our chef put so much love and authenticity into creating and cooking the dishes for our guests.


3-Gangen Menu - Vegetarisch

3-Course Menu – Vegetarian

Minimum Order
2 persons and above!

€ 57,90 (€28,95 per person)

Voorgerecht

Appetizer

2 x Dal Soup
Vegetable Momo

Hoofdgerecht

Main Course

Geserveerd met basmatirijst en een naan of roti naar keuze.
Served with Basmati rice and a choice of your Naan or Roti

Paneer Butter Masala

Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in medium gekruide currysause.
Homemade Indian cottage cheese prepared in medium spicy curry sauce.

Chana Masala

Kikkererwten bereid in medium gekruide currysaus.
Chickpeas prepared in medium spicy curry sauce.

Mixed Vegetables

Verse seizoensgroenten, bereid in een milde gekruide currysaus.
Fresh seasonal vegetables cooked in a mildly spiced curry.

Nagerecht

Dessert

Gulab Jamun

Een exotische lekkernij: zoete gefritu-urde ballen op basis van melk, gedoopt in een warme suikerstroop.
An exotic Indian sweet pastry prepared with milk powder, fried and dipped in warm sugar syrup.

3-Gangen Menu - Niet-Vegetarisch

3-Course Menu - Non-Vegetarian

Minimum Order
2 persons and above!

€ 65,90 (€32,95 per person)

Voorgerecht

Appetizer

2 x Nepalese Noodle Soup
Lamb Momo

Hoofdgerecht

Main Course

Geserveerd met basmatirijst en een naan of roti naar keuze.
Served with Basmati rice and a choice of your Naan or Roti

Butter Chicken

Gegrilde kipfilet bereid met romige currysaus.
Boneless grilled chicken cooked in creamy curry sauce.

Khasi ko Masu

Lamsvlees bereid met twaalf verschillende kruiden.
Boneless Lamb prepared with twelve different spic.

Aloo Gobi

Bloemkool en aardappelen bereid met verse ui, tomaten en paprika.
Cauliflower and potatoes prepared with fresh onions, toma-toes and capsicum (sweet pepper).

Nagerecht

Dessert

Sikarni

Huisgemaakte zoete yoghurt met kruid-nagel, kaneel, zwarte peper en kardemom.
Homemade sweet yoghurt with cloves, cin-namon, black pepper and cardamom.

Shared Dining

Minimum 4 persons and above.
You can choose 3-course, 2-course or 1-course meal!

3-course (Starter + Main course + Dessert) € 32,50 per person
2-course (Main course + Starter or Dessert) € 25,95 per person
1-course (Main course) € 19,95 per person

Voorgerecht

Appetizer

Chicken Momo

Garlic Chicken Tikka Tandoori

Hoofdgerecht

Main Course

We will serve you 5 different dishes in your main course with bas-mati rice and naan of your choice. If your favorite dish is not listed in our selection, you can swap one dish with your favorite dish.

Butter Chicken

Gegrilde kipfilet bereid met romige currysaus.
Boneless grilled chicken cooked in creamy curry sauce.

Chicken Tikka Masala

Gegrilde kipfilet bereid in gekruide currysaus.
Boneless grilled chicken cooked in a thick and spiced curry sauce.

Gorkha Style Khasi ko Masu

Pittig lamsvlees bereid met paprikapoeder, knoflook, yoghurt en kaneelpoeder.
Spicy boneless lamb prepared with paprika powder, garlic, yoghurt and cinnamon powder.

Jhinge Machha

Garnalen bereid met de geheime saus van de chef.
Shrimps prepared with the chef ’s secret sauce.

Chicken Biryani

Basmatirijst bereid met kip in combinatie met noten en kruiden.
Basmati rice prepared with chicken in combination with varieties of nuts and spices.

Nagerecht

Dessert

Sikarni

Huisgemaakte zoete yoghurt met kruid-nagel, kaneel, zwarte peper en kardemom.
Homemade sweet yoghurt with cloves, cin-namon, black pepper and cardamom.

IJs / Ice-cream

Voorgerechten

Appetizers
  • Benda Than
    € 5,95
    Tomatensoep met groenten en noedels.
    Tomato soup with vegetables and noodles.
  • Surwa
    € 5,25
    Een oriëntaalse Nepalese linzensoep.
    An oriental Nepalese lentilsoup.
  • Makai
    € 3,95
    Gegrilde maïskolf geserveerd met zelfgemaakte kruidenboter.
    Grilled corn served with homemade butter with herbs.
  • Onion Bhajee
    € 6,25
    Gesneden uien gedoopt in een beslag van kikkererwtenmeel en vervolgens gebakken.
    Slices of onions coated with a batter of gram flour and deep fried.
  • Paneer Pakora
    € 6,95
    Malse stukken Indiase kaas bedekt met een knapperig gekruid beslag en gefrituurd.
    Tender pieces of Indian cheese coated in a crispy seasoned batter and deep fried.
  • Vegetable Pakoda
    € 6,25
    Gefrituurde groenten gepaneerd met kikkererwtenbloem.
    Fried vegetables in a batter of gram flour.
  • Paneer Chili
    € 7,95
    Zelfgemaakte kaas (paneer) gebakken met peper, ui, paprika en knoflook.
    Homemade cheese (paneer) fried with chili, onion, capsicum (sweet pepper) and garlic.
  • Aloo Chili
    € 6,25
    Pittige gekruide aardappelen gebakken met komijn, peper, ui, knoflook en kerriepoeder.
    Hot and spicy potatoes fried with cumin seed, chili, onion, garlic and curry powder.
  • Veg. Samosa (2 pcs)
    € 5,95
    Gefrituurd pasteitje met een hartige vulling van gekruide aardappelen, ui, erwten en linzen.
    Fried pastry with a savory stuffing of spiced potatoes, onion, peas and lentils.
  • King Prawn Pakora (3stuks/pieces)
    € 9,95
    Tijgergarnalen bedekt met een knapperig gekruid beslag en gefrituurd.
    King prawns coated in a crispy seasoned batter and deep fried.
  • Kukhura ko Pakheta
    € 7,25
    Kippenvleugels gemarineerd in yoghurt met een pittige en gekruide marinade en gegrild in de kleioven.
    Chicken wings marinated in yogurt with Indian hot and spicy marinade and grilled in the clay oven.
  • Chicken Chili
    € 7,25
    Kipfilet gebakken met peper, ui, paprika en knoflook.
    Boneless chicken fried with chili, onion, capsicum (sweet pepper) and garlic.
  • Mint Chicken Tikka
    € 6,95
    Gekruide en gegrilde kip bereid met muntsaus en Indiase kruiden.
    Seasoned and grilled chicken prepared with mint sauce and Indian spices.
  • Seekh Kebab
    € 7, 95
    Malse rollen van lamsgehakt, gekruid en gegrild in de kleioven.
    Tender rolls of minced lamb seasoned and grilled in clay oven.
  • Chhoyala
    € 7,95
    Gekruide lamsvlees bereid in mosterdolie met komijn, peper, knoflook en gember.
    Seasoned lamb prepared in mustard-seed oil with cumin, chili, garlic and ginger.
  • Chasmis (vanaf 2 pers./from 2 pers.)
    €8,95 (p.p.)
    Een schotel met gegrilde maïskolf, gefrituurde groenten en aardappelen, kippenvleugels en lamsgehaktballetjes, geserveerd met zelfgemaakte kruidenboter en twee verschillende sauzen.
    A tray of grilled corncob, fried vegetables and potatoes, chicken wings and minced lamb meat balls, served with homemade herb butter and two different sauces.

MOMO

Momo’s zijn een soort knoedels gevuld met gehakt of groenten. Ze worden naar keus gestoomd of gebakken geserveerd. Deze gerechten worden geserveerd met milde zelfgemaakte tomaten- en sesa-msaus gemengd met kruiden, pittige koriandersaus en Momo-soup.

Momos are a kind of dumplings filled with minced meat or vegetables. They are served steamed or fried as you wish. These dishes are served with mild homemade tomato and sesame sauce mingled with herbs, a spicy coriander sauce and Momo soup.

  • Tshel MOMO (veg.)
    € 14,25
    Gestoomde Momo’s gevuld met gekruid groenten.
    Steamed Momos stuffed with seasoned vegetables.
  • Lusha Momo / Kothey
    € 16,95
    Gestoomde / gebakken Momo’s, gevuld met gekruid lamsgehakt.
    Steamed / fried Momos stuffed with seasoned minced lamb.
  • Jasha Momo / Kothey
    € 15,95
    Gestoomde / gebakken Momo’s, gevuld met gerkuid kipgehakt.
    Steamed / fried Momos stuffed with minced seasoned chicken.
  • MisMas MOMO
    € 15,95
    Verschillende soorten gestoomde Momo’s, gevuld met gekruid kipgehakt, lamsgehakt en groenten.
    Mixed steamed Momos stuffed with seasoned minced chicken, lamb and vegetables.

Tibetaanse Hoofdgerechten

Tibetan Main Dishes

Al onze speciale Tibetaanse gerechten worden geserveerd met salade en pikante koriandersaus.
All our special Tibetan dishes are served with salad and spicy coriander sauce.

  • Jasha Thupa
    € 15,95
    Tibetaanse kippen- en noedelsoep met stukjes kipfilet, groenten en Momo’s.
    Tibetan chicken and noodle soup with chicken cubes, vegetables and Momos.
  • Lusha Sherpa Feast
    € 15,95
    Licht gebakken noedels en Momo’s gevuld met lamsgehakt en bedekt met een laagje tomatensaus.
    Lightly fried noodles and Momos stuffed with minced lamb and topped with tomato sauce.
  • Yeti’s food
    € 15,95
    Gewokte noedels met kipfilet en groenten met kruiden uit het Himalayagebergte.
    Stir fried noodles with boneless chicken and vegetables with Himalayan herbs.
  • Tshel Sherpa Feast (veg.)
    € 14,95
    Licht gebakken noedels en vegetarische Momo’s bedekt met een laagje tomatensaus.
    Lightly fried noodles and vegetarian Momos topped with tomato sauce.
  • Gyakok (min. 2 pers.)
    19,95 (p.p.)
    Een Tibetaanse mix van vlees, garnalen, Momo’s en gestoomde groenten, geserveerd met rijst en noedels in een Tibetaanse stoompot. (Bereidingstijd: ± 20 minuten).
    A Tibetan mix of meat, shrimps, Momos and vegetables, served with rice and noodles in a Tibetan steamer. (preparation time: ± 20 min.)
  • Tshel Gyakok (veg. min. 2 pers.)
    € 17,95 (p.p.)
    Een Tibetaanse mix van groenten en Momo’s. Geserveerd met noedels en rijst in een Tibetaanse stoompot. (Bereidingstijd: ± 20 minuten).

    A Tibetan mix of vegetables and Momos, served with noodles and rice in a Tibetan steamer. (preparation time: ± 20 min.)

Nepalese Hoofdgerechten

Nepalese Main Dishes

Al onze speciale Nepalese gerechten worden geserveerd met basmati rijst en pikante koriandersaus.
All our special Nepalese dishes are served with basmati rice and a spicy coriander sauce.

Tandoori Gerechten

Tandoori Special Dishes

Al onze speciale Tandoori gerechten worden vers bereid in de traditionele Indiase kleioven en geserveerd met Basmati rijst en Black Eyed Beans.
All our special Tandoori dishes are freshly made in the Indian traditional clay oven and served with Indian Basmati rice and curryzwarte ogen bonen.

Indian Delights

Non-veg Curry Specials

Al onze speciale curry gerechten worden geserveerd met basmati rijst. U kunt zelf kiezen hoe pittig u uw gerecht wilt hebben: ‘mild’, ‘medium’ of ’ heet’.
All our special curry dishes are served with basmati rice. You can choose the spiciness of your dishes your- self as ‘mild’, ‘medium’ or ‘hot’.

Vegetarian Curry Specials

Al onze speciale vegetarische gerechten worden geserveerd met basmati rijst. U kunt zelf kiezen hoe pittig u uw gerecht wilt hebben: ‘ mild’, ‘medium’ of ‘ heet’.
All our special vegetarian dishes are served with basmati rice. You can choose the spiciness of your dishes as you wish; mild, medium or hot.

Biryani Special Dishes

Al onze speciale Biryanigerechten worden bereid met gestoomde basmatirijst met noten en kru- iden, in combinatie met kip of lamsvlees of groenten en geserveerd met raita (een yoghurtsaus met komkommer en Indiase kruiden).
All our special Biryani dishes are prepared with steamed basmati rice with varieties of nuts and spices in combination with chicken or lamb or vegetables and served with Raita (a yoghurt sauce made with Indian spices and cucumber).

Bijgerechten

Side Dishes

Naan & Roti

Al onze Naan en Roti worden vers gebakken in de traditionele kleioven.
All our Naan and Roti are freshly baked in the traditional clay oven.

Reserveer uw tafel Nu!

Al onze gerechten worden vers bereid om u een authentieke smaak te bieden.

Finest Indian, Nepali & Tibetan
Cuisine in Amsterdam


Certificate of Excellence

2016 • 2017
2018 • 2019
2020

Contact

Korte Leidsedwarsstraat 58
1017 RD Amsterdam
Tel: 020- 22 30 562
Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Openingstijden

Maan: 16:00 – 23:00
Dis: Closed
Woe - Zon: 16:00 – 23:00
Copyright © 2021, Sherpa Restaurant
Privacy Policy / Disclaimer