Restaurant Sherpa is in 1989 in Amsterdam opgericht en is het eerste Nepalees en Tibetaans georiënteerde restaurant in Nederland. Wij serveren ook een aantal bekende Indiase gerechten. Het traditionele koken in Nepal, Tibet en India wordt gezien als een kunst.

Nepalese gerechten bestaan voornamelijk uit curry’s en rijst. Deze worden bereid met milde specerijen en kruiden. Tibetaanse gerechten bestaan uit verschillende Momos en noedels. Deze worden voornamelijk bereid met kruiden uit het Himalayagebergte. De Indiase gerechten bestaan uit verschillende curry’s, tandoori-en biryanigerechten, naan en roti.